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Recetta: Frittelle di mele

ricette Frittelle mele

Tra i dolci più consumati e più richiesti nel periodo di carnevale non possono assolutamente mancare le frittelle di mele, oltre ovviamente ai dolci più classici della tradizione come le chiacchere e le frittelle vuote o con la crema.
La preparazione di questo dolce è davvero molto semplice e poco costosa.

ricette Frittelle mele

Gli ingredienti necessari sono:

  • * 2 mele golden
  • * olio di semi
  • * zucchero 100g
  • * farina 100g
  • * sale un pizzico
  • * latte un bicchiere
  • * zucchero a velo per guarnizione

La preparazione è molto rapida e semplice, si inizia con il mettere a scaldare a fiamma moderata l’olio di semi, intanto si sbucciano le mele e si leva il torsolo, una volta spellate le tagliamo ad anelli. Prepariamo la pastella mescolando con un frusta, lo zucchero, la farina, l’uovo, un pizzico di sale e un bicchiere di latte versandolo man mano che si gira affinchè non raggiungiamo una giusta consistenza. L’operazione successiva è molto semplice, si passano le mele nella pastella e si mettono a friggere per un minuto per lato, nell’olio ben caldo.
Una volta intiepidite, possiamo guarnire con dello zucchero a velo.

About the author

Anya

ciao a tutti, mi chiamo Stefania, ho 23 anni, e sono di Milano.
Nella vita lavoro come impiegata e nel tempo libero mi piace dedicarmi alla recensione di prodotti, sopratutto cosmetici ( la mia passione!), ho anche un canale youtube che condivido con mia sorella, Anchornails, dove pubblichiamo regolarmente video come tutorial di nail art, recensioni di prodotti, e tanto altro.
Adoro viaggiare, leggere, andare al cinema e scrivere =)

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